Zanahoria
Listas para consumir
Cortes:
Zanahoria bastón
Zanahoria dado
Zanahoria fresca pelada
Zanahoria rallada
Zanahoria rodaja
Especificaciones:
Envase: bolsa 5 kg
Caducidad: aproximada 5 días
Conservación: entre 4 y 6ºC
Una vez abierto el envase consumir en las próximas 24-48 horas.
Comprar zanahorias frescas en diferentes presentaciones (enteras, peladas, en rodajas, en bastones, en dados o ralladas) para cualquier cocina puede tiene infinidad de ventajas, dependiendo de las necesidades específicas del establecimiento y el tipo de platos que se sirvan.
Aquí hay algunas ventajas potenciales:
1. Versatilidad en la cocina:
Tener zanahorias en diferentes formas facilita la preparación de una variedad de platos. Por ejemplo, las zanahorias enteras pueden ser útiles para platos asados o al vapor, mientras que las zanahorias en rodajas, bastones o dados son ideales para ensaladas, guarniciones y salteados.
2. Ahorro de tiempo:
Comprar zanahorias peladas y cortadas en Papecor puede ahorrar tiempo en la cocina, ya que elimina la necesidad de pelar y cortar las zanahorias manualmente. Esto es especialmente beneficioso en entornos de cocina de alta demanda.
3. Reducción de desperdicio:
Al comprar zanahorias peladas y cortadas estamos eliminando las mermas, al ser un producto 100% utilizable.
4. Consistencia en la presentación:
Las zanahorias preprocesadas permiten mantener una presentación uniforme en los platos, lo que puede ser importante para la estética y la calidad del servicio en un restaurante.
5. Mayor seguridad alimentaria:
en Papecor cumplimos con toda la normativa sanitaria vigente, por lo que podemos garantizar una seguridad alimentaria, al estar elaborados nuestros productos bajo estrictos controles de calidad.
6. Flexibilidad en el menú:
La disponibilidad de zanahorias en diferentes formas puede dar lugar a un menú más diverso y creativo, lo que puede atraer a una variedad de clientes con diferentes preferencias.
7. Control de costos:
Dependiendo de los precios y la disponibilidad local, comprar zanahorias en diferentes formas puede ayudar a controlar los costos y optimizar el uso de este ingrediente en la cocina.
